Deutschlands Spezialist für Lebkuchen
Bären-Schmidt wurde 1863 von dem Lebkuchenmeister und Konditor Johann Friedrich Schmidt aus Nürnberg gegründet und gehört seit Januar 2010 zur Lambertz-Gruppe. Bekannt geworden ist die Marke durch die sogenannten „Spruchherzen“, die bei den diversen Volksfesten jährlich von Millionen Besuchern gekauft werden. Das Spruchherzen-Programm bietet eine große Auswahl verschiedener Lebkuchenherzen.

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